Ulusal Elma Şekeri Günü

Hikâye

Ulusal Şekerli Elma Günü, kökenleri MÖ 6500'e kadar uzanan bu tatlı şeker kaplı elma hikayesini kutlar. 1908 yılında Newark'lı William W. Kolb, başlangıçta sadece festival vitrini süsü olarak tasarlanan bu şekerli lezzeti keşfetmiş; kısa sürede sirklerde ve Jersey Sahili'nde büyük bir hit haline gelmişti.

1950'lerde Kraft Foods'tan Dan Walker, Ulusal Şekerli Elma Günü'nün resmi tanınmasını sağlayarak bunu bir sonbahar klasiğine dönüştürdü. Sonbaharda, özellikle popüler Granny Smith elmalarıyla hazırlanan şekerli elmalar ön plana çıkar. Tarçınla tatlandırılıp kırmızıya boyanan sert şeker kaplama, elmaların ekşiliğiyle mükemmel bir tezat oluşturur.

Şekerli elmanın 100 yıllık tarihinden, tofi elma gibi dünya çapındaki farklı versiyonlarına kadar on ilginç bilgiyle bu dünyaya dalın. Başlangıçta bir vitrin süsü olan şekerli elmalar, ülke çapındaki Cadılar Bayramı partilerinde ve festivallerde en sevilen sonbahar ikramı haline geldi.

Mutfak alanındaki etkisinin ötesinde şekerli elma, 1950'lerden bu yana oje, ruj ve arabalar için bir renk trendi olan “Candy Apple Red”in beklenmedik mirasını da tetikledi. Kırmızı tarçınlı ya da karamele bandırılıp çikolataya batırılmış türlerinden hangisini tercih ederseniz edin, Ulusal Şekerli Elma Günü, bu ikonik lezzetin keyifli tarihinin tadını çıkarmaya davet ediyor.