Ulusal Mimoza Günü

Hikâye

Mimosa kokteyli adını güzel sarı bir çiçekten alır. 1920'lerin başından beri yaklaşık yüz yıldır var. Londra'daki Buck's Club'ta 1921'de muhtemelen ilk kez yapılan Buck's Fizz'e benzer. Her iki kokteyl de portakal suyu ve şampanya karıştırır, ancak Buck's Fizz daha fazla şampanya içerir.

Başka bir hikâyeye göre Mimosa, 1926'da Paris'teki Ritz otelinin barmeni Frank Meier ile başlamış olabilir. Bugünkü Mimosa gibi eşit miktarda portakal suyu ve şampanyadan bir içki yaptı. On yıl sonra “The Artistry of Mixing Drinks” adlı kitabında Mimosa tarifini yazdı. Tarifin bir kitaba girmesinin muhtemelen ilk kez olduğu düşünülür.

1960'lara gelindiğinde Mimosa gerçekten popülerdi; özellikle İngiltere Kraliyet Ailesi'nin beğenmesiyle. Ünlü yönetmen Alfred Hitchcock da onu Amerika Birleşik Devletleri'nde tanıttı. İngiliz oyuncu Vanessa Redgrave ve Fransız oyuncu Denise Darcel gibi ünlüler de severdi.

1960'lardan önce insanlar zaten Pazar günleri brunch yapmayı severdi. Ama ünlüler Mimosa'yı sevmeye başlayınca daha da yaygınlaştı. Ronald Reagan başkan olunca Mimosa, gündüz partilerinin favori içkisi haline geldi.

Mimosa yalnızca brunch için değildir. İnsanlar düğünleri, vaftizleri ve bahçe partilerini onunla kutlar. Havayolları bazen business veya birinci sınıfta bile servis eder.