Oreo Cheesecake Günü

Hikâye

Zengin ve kremalı iç harcı, ezilmiş bisküvi veya krakerlerden yapılan tabanıyla cheesecake, antik döneme kadar uzanan bir tarihe sahiptir. MÖ beşinci yüzyıla doğru Antik Yunanlılar, düz kütleleriyle bilinen “plakous” adlı ilk ilkel cheesecake'leri yaratmıştır.

Bu cheesecake'ler, taze peynir, un ve balın patiler halinde birleştirilip toprak bir sacda pişirilmesiyle hazırlanıyordu. Daha sonra Orta Çağ Avrupası'nda cheesecake, hamur tabanlı tartlar biçiminde yeniden ortaya çıktı.

Bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz modern cheesecake, 18. yüzyılda şekillenmeye başlamış ve özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan krem peynirin 1870'lerde tanıtılmasıyla evrilmiştir.

Öte yandan Oreo bisküvileri, Nabisco tarafından 1912'de tanıtıldığından beri damak zevkimizi tatmin ediyor. Bu klasik bisküviler, tatlı bir krema dolgusunu ortasına alan iki çikolatalı bisküviden oluşur ve 100'den fazla ülkede satılarak dünya çapında bir sansasyon haline gelmiştir. 85'ten fazla farklı aromasıyla Oreo, klasik tarifine sadık kalarak yenilik yapmayı sürdürüyor.

Oreo'lu Cheesecake söz konusu olduğunda, bu iki lezzeti birleştirmenin farklı yolları vardır. Cheesecake'inizi Oreo bisküvileriyle süsleyebilir, nefis bir Oreo tabanı oluşturabilir ya da ekstra bir gevreklik için doğranmış Oreo'ları cheesecake dolgusuna karıştırabilirsiniz. Olasılıklar, Oreo'ya olan sevginiz kadar sınırsızdır!