Journée nationale de l'IPA
le premier jeudi de août
L’histoire
L'IPA, pour India Pale Ale, est une bière très houblonnée connue pour son amertume et ses arômes vifs d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux. Le style est né des pale ales que les brasseurs anglais expédiaient aux troupes et fonctionnaires britanniques en Inde à la fin du XVIIIe et au XIXe siècle. La bière d'octobre très houblonnée du brasseur londonien George Hodgson y devint particulièrement populaire, et les brasseurs de Burton upon Trent perfectionnèrent ensuite le style. Le houblon est un conservateur naturel, mais l'idée que l'IPA ait été inventée uniquement pour survivre au voyage est en grande partie un mythe.
L'IPA déclina en Grande-Bretagne au XXe siècle, puis revint en force avec le mouvement de la bière artisanale américaine des années 1980 et 1990. Les brasseurs de Californie et du Nord-Ouest Pacifique utilisèrent des houblons locaux comme Cascade, Centennial et Citra pour créer des bières plus audacieuses et aromatiques, et l'IPA devint le style artisanal le plus vendu aux États-Unis.
La famille ne cesse de s'agrandir : West Coast IPA nettes et amères, hazy ou New England IPA douces et juteuses, double et triple IPA plus alcoolisées, session IPA légères.
Pour la National IPA Day, visitez une brasserie locale, comparez plusieurs styles et trinquez entre amis.
À propos de Journée nationale de l'IPA
- Quand a lieu Journée nationale de l'IPA ?
- Journée nationale de l'IPA tombe le 6 août chaque année. En 2026, Journée nationale de l'IPA a lieu le jeudi 6 août 2026.
- Quand a lieu Journée nationale de l'IPA en 2026 ?
- En 2026, Journée nationale de l'IPA tombe le jeudi 6 août 2026 (le premier jeudi de août).
- De quel pays vient Journée nationale de l'IPA ?
- Journée nationale de l'IPA figure dans le calendrier États-Unis de Food Holidays.
- Aujourd’hui, est-ce Journée nationale de l'IPA ?
- Non. Aujourd’hui, ce n’est pas Journée nationale de l'IPA. La date revient le 6 août chaque année. En 2026, c’est le jeudi 6 août 2026.
- Comment célèbre-t-on Journée nationale de l'IPA ?
- Il n’y a pas une seule façon officielle de le fêter. Lisez l’histoire sur cette page, puis cuisinez ou commandez IPA. Où manger, dans l’app iOS, aide à en trouver à proximité — ce site ne liste pas de restaurants.
- Journée nationale de l'IPA a-t-il lieu chaque année ?
- Oui. Journée nationale de l'IPA revient chaque année le le premier jeudi de août, ce qui tombe le 6 août en 2026.