יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי
10 באוקטובר בכל שנה
הסיפור
המסע המתוק של עוגת המלאכים התחיל ב-1878, כשהמתכון המתועד הראשון הופיע בספרה של איזבלה סטיוארט, "The Home Messenger Book of Tested Recipes". המקורות שנויים במחלוקת, אבל הפופולריות עלתה אחרי המצאת מקצף הביצים הסיבובי ב-1865 — שפישט את הקצפת המיגעת של חלבונים. נקראה על הדמיון המלאכי, והפכה רשמית ל-"angel food cake" ב-1886.
עוגת ספוג זו בולטת בשימוש בחלבונים בלבד, עם קרם טרטר שמייצב את הקצף למרקם אוורירי ייחודי. נאפית בתבנית צינור: החור במרכז מסייע לתפיחה ויוצר חוויה ויזואלית ומרקמית. הציפויים נעים מזיגוגים פשוטים ועד רטבים מתוקים.
יום עוגת המלאכים הלאומי מעודד לאפות את הפינוח השמימי: מקציפים חלבונים, מוסיפים קמח, סוכר וקרם טרטר, ואופים בתבנית לא משומנת. אפשר לכסות בפירות, רטבים או קצפת. מקושרת לארה"ב, אבל יש וריאציות בינלאומיות כמו קסטלה ביפן ועוגת ויקטוריה בבריטניה. מסורתית או עם טוויסט — נשארת קינוח אהוב שנהנים מכל ביס אוורירי.
על יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי
- מתי חל יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי?
- יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי חל ב-10 באוקטובר בכל שנה. ב-2026, יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי חל ב-יום שבת, 10 באוקטובר 2026.
- מתי חל יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי חל ב-יום שבת, 10 באוקטובר 2026 (10 באוקטובר בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי?
- יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי?
- לא. היום אינו יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי. הוא חוזר ב-10 באוקטובר בכל שנה. ב-2026 זה יום שבת, 10 באוקטובר 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי?
- יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי הוא יום אוכל לכבוד עוגת מלאכים.
- איך חוגגים את יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים עוגת מלאכים. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום עוגת אנג'ל פוד הלאומי חוזר ב-10 באוקטובר בכל שנה.