יום פאי האוכמניות הלאומי
28 באפריל בכל שנה
הסיפור
הסיפור מתחיל הרבה לפני תנורים ורשתות על פאי. הילידים באמריקה — שומרי האדמה המקוריים — העריכו אוכמניות שקראו להן "גרגרי כוכב" בגלל קצה הפרח בצורת כוכב. הן היו חיוניות להישרדות — לתושבים ולמתיישבים — ואולי הצילו מרעב בחורפים קשים.
באמריקה הקולוניאלית עברו מאוכל הישרדות לכוכב במטבח. עד אמצע המאה ה-19 הופיעו בפאי.
המתכונים הראשונים בספרי בישול הציגו את אוכמניות הבר של מיין כגיבורות. עד היום מיין מכריזה על פאי האוכמניות כקינוח המדינה הרשמי — והשורשים עמוקים באדמת ניו אינגלנד הסלעית.
במאה ה-1800 הפך למועדף ביתי לא רק במיין. חיילים במלחמת האזרחים, מאוהבים באוכמניות הבר של מיין, הביאו את האהבה הביתה — והפרי התפשט ברחבי המדינה.
הגרגרים לא דורשים קילוף או גלעין, ועשירים בנוגדי חמצון, אשלגן וויטמין C. מילוי קלאסי: אוכמניות, סוכר, מיץ לימון ותבלינים כמו קינמון או מוסקט — בבצק חמאתי.
על יום פאי האוכמניות הלאומי
- מתי חל יום פאי האוכמניות הלאומי?
- יום פאי האוכמניות הלאומי חל ב-28 באפריל בכל שנה. ב-2026, יום פאי האוכמניות הלאומי חל ב-יום שלישי, 28 באפריל 2026.
- מתי חל יום פאי האוכמניות הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום פאי האוכמניות הלאומי חל ב-יום שלישי, 28 באפריל 2026 (28 באפריל בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום פאי האוכמניות הלאומי?
- יום פאי האוכמניות הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום פאי האוכמניות הלאומי?
- לא. היום אינו יום פאי האוכמניות הלאומי. הוא חוזר ב-28 באפריל בכל שנה. ב-2026 זה יום שלישי, 28 באפריל 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום פאי האוכמניות הלאומי?
- יום פאי האוכמניות הלאומי הוא יום אוכל לכבוד פאי אוכמניות.
- איך חוגגים את יום פאי האוכמניות הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים פאי אוכמניות. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום פאי האוכמניות הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום פאי האוכמניות הלאומי חוזר ב-28 באפריל בכל שנה.