יום הצדפות בקליפה הלאומי
31 במרץ בכל שנה
הסיפור
לפני כ־510 מיליון שנה הופיעו רכיכות דו־קשוותיות — צדפות — על כדור הארץ, והיום הן עדיין כובשות את החיך. מקור החגיגה מסתורי, אבל הזרקור על Clams Casino — מנה עם פירורי לחם ובייקון שנולדה ב־Little Casino ברוד איילנד בראשית המאה ה-20 והתפשטה בתפריטים בארה"ב.
צדפות על חצי הקליפה במרכז הבמה: אחרי הסרת הקליפה העליונה — צדפה טרייה על קרח עם לימון ורוטב קוקטייל או מיניונט.
יש מינים רבים: קווהוג קשות־קליפה, צדפות רכות לאידוי, ובאוקיינוס השקט ליטלנק, מנילה, חמאה וענקיות בדרום האוקיינוס השקט — עד 440 ליברות ומאה שנות חיים.
מעבר לטעם הן יצורים מרתקים: שתי קליפות במפרק ורצועה, עם כליות, לבבות, קיבה, מערכת עצבים — וכן, פי הטבעת.
יותר מ־150 מינים אכילים ומתוך 12,000 מינים בסך הכול — חצי חייהן קבורות בקרקעית, נקטפות בשפל. עולם הצדפות הוא פלא קולינרי וביולוגי.
על יום הצדפות בקליפה הלאומי
- מתי חל יום הצדפות בקליפה הלאומי?
- יום הצדפות בקליפה הלאומי חל ב-31 במרץ בכל שנה. ב-2026, יום הצדפות בקליפה הלאומי חל ב-יום שלישי, 31 במרץ 2026.
- מתי חל יום הצדפות בקליפה הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום הצדפות בקליפה הלאומי חל ב-יום שלישי, 31 במרץ 2026 (31 במרץ בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום הצדפות בקליפה הלאומי?
- יום הצדפות בקליפה הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום הצדפות בקליפה הלאומי?
- לא. היום אינו יום הצדפות בקליפה הלאומי. הוא חוזר ב-31 במרץ בכל שנה. ב-2026 זה יום שלישי, 31 במרץ 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום הצדפות בקליפה הלאומי?
- יום הצדפות בקליפה הלאומי הוא יום אוכל לכבוד צדפות על חצי הקליפה.
- איך חוגגים את יום הצדפות בקליפה הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים צדפות על חצי הקליפה. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום הצדפות בקליפה הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום הצדפות בקליפה הלאומי חוזר ב-31 במרץ בכל שנה.