יום עוף בקארי הלאומי
12 בינואר בכל שנה
הסיפור
מסע הקארי של העוף מתחיל בסחר התבלינים העתיק, שהפיץ טעמים הודיים כמו כורכום, כמון וכוסברה ברחבי העולם.
אזכורים מוקדמים לקארי מגיעים ל-1700 לפנה"ס במסופוטמיה, אבל המנה שאנחנו מכירים התפתחה בהודו — שילוב תבלינים חיים עם בשר וירקות. עד המאה ה-18 נכבשו הקולוניאליסטים הבריטים והביאו קארי לאירופה, לתוך המטבח האנגלו־הודי.
עוף בקארי הפך במהירות לכוכב. בהודו פרחו וריאציות אזוריות: קרמי ועדין בצפון עם יוגורט או שמנת, וחריף בדרום עם קוקוס, גרגירי חרדל ועלי קארי. בג'מייקה פגש אבקת קארי פלפלי סקוטש בונה ואולספייס — טוויסט קריבי נועז.
באמצע המאה ה-20 כבש תפריטים בעולם — מפאבים בריטיים ועד דוכני רחוב בתאילנד. בבריטניה אף הוכתר צ'יקן טיקה מסאלה — עוף מושרה ברוטב עגבניות קרמי — כ"מנה הלאומית" בתחילת שנות ה-2000.
על יום עוף בקארי הלאומי
- מתי חל יום עוף בקארי הלאומי?
- יום עוף בקארי הלאומי חל ב-12 בינואר בכל שנה. ב-2026, יום עוף בקארי הלאומי חל ב-יום שני, 12 בינואר 2026.
- מתי חל יום עוף בקארי הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום עוף בקארי הלאומי חל ב-יום שני, 12 בינואר 2026 (12 בינואר בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום עוף בקארי הלאומי?
- יום עוף בקארי הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום עוף בקארי הלאומי?
- לא. היום אינו יום עוף בקארי הלאומי. הוא חוזר ב-12 בינואר בכל שנה. ב-2026 זה יום שני, 12 בינואר 2026.
- איך חוגגים את יום עוף בקארי הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים עוף בקארי. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום עוף בקארי הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום עוף בקארי הלאומי חוזר ב-12 בינואר בכל שנה.