יום הבגט הצרפתי הלאומי
21 במרץ בכל שנה
הסיפור
יום הלחם הצרפתי הלאומי חוגג אחד הסמלים הקולינריים האייקוניים של צרפת — הבאגט. אף שהבכורה הרשמית הייתה ב-1920, השורשים מגיעים רחוק יותר.
ב-1920 אסר חוק צרפתי חדש על אופים להתחיל לעבוד לפני 4 בבוקר — ונוצר אתגר: איך לאפות לחם טרי בזמן לבוקר העמוס? הפתרון: כיכר ארוכה ודקה שנאפית מהר יותר מכיכרות עגולות מסורתיות. הלחם הזה חולל מהפכה במאפיות הצרפתיות והנגיש לחם בוקר טרי יותר.
אבל לחם בצורת מקל התקיים הרבה לפני כן. יש המתחקים אחר נפוליאון בונפרטה, שלכאורה רצה לחם שחיילים יוכלו להחביא במדים. אחרים מייחסים לתקופה שאחרי המהפכה הצרפתית, כשצו "לחם השוויון" קרא ללחם בר־השגה לכל המעמדות.
ב-1944 ערכה צרפת את תחרות הגרנד פרי דה לה באגט הראשונה — חגיגה לאופים המשובחים ביותר. ב-1993 קבע צו הלחם (Le Décret Pain) הנחיות קפדניות לבאגטים מסורתיים: רק קמח, מים, מלח ושמרים.
על יום הבגט הצרפתי הלאומי
- מתי חל יום הבגט הצרפתי הלאומי?
- יום הבגט הצרפתי הלאומי חל ב-21 במרץ בכל שנה. ב-2026, יום הבגט הצרפתי הלאומי חל ב-יום שבת, 21 במרץ 2026.
- מתי חל יום הבגט הצרפתי הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום הבגט הצרפתי הלאומי חל ב-יום שבת, 21 במרץ 2026 (21 במרץ בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום הבגט הצרפתי הלאומי?
- יום הבגט הצרפתי הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום הבגט הצרפתי הלאומי?
- לא. היום אינו יום הבגט הצרפתי הלאומי. הוא חוזר ב-21 במרץ בכל שנה. ב-2026 זה יום שבת, 21 במרץ 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום הבגט הצרפתי הלאומי?
- יום הבגט הצרפתי הלאומי הוא יום אוכל לכבוד לחם צרפתי.
- איך חוגגים את יום הבגט הצרפתי הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים לחם צרפתי. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום הבגט הצרפתי הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום הבגט הצרפתי הלאומי חוזר ב-21 במרץ בכל שנה.