יום המוס הלאומי
30 בנובמבר בכל שנה
הסיפור
שורשי המוס בצרפת של המאה ה-18 — תחילה כמנה מלוחה. המילה עצמה פירושה "קצף": מרקם קליל ואוורירי מהקצפת חלבונים ושמנת. רק בסוף המאה ה-19 תפסו מוסי פרי — הצרפתים שילבו קצפת בפירות, קפה או ליקרים וקראו לזה crème en mousse.
מוס שוקולד, היום קלאסיקה, עלה בארה"ב בשנות ה-1930 בהשראת פודינג השוקולד. עם הזמן התגוונו מתכונים — גם מלוחים עם כבד אווז, פירות ים, עוף וירקות, לעיתים עם ג'לטין.
עובדות מעניינות: ב-1894 הוכן מוס מקצפת, ג'לטין ומרכיבים שונים. האמן אנרי דה טולוז־לוטרק ניסה ב-1900 להקציף שוקולד וחלבונים. המונח "מיונז שוקולד" קדם ל"מוס שוקולד". ב-1977 הופיע מוס שוקולד לבן באמריקה וכבש לבבות. עוגות מוס שכבתיות — מוס, ביסקוויט ומילוי — תפסו פופולריות.
על יום המוס הלאומי
- מתי חל יום המוס הלאומי?
- יום המוס הלאומי חל ב-30 בנובמבר בכל שנה. ב-2026, יום המוס הלאומי חל ב-יום שני, 30 בנובמבר 2026.
- מתי חל יום המוס הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום המוס הלאומי חל ב-יום שני, 30 בנובמבר 2026 (30 בנובמבר בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום המוס הלאומי?
- יום המוס הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום המוס הלאומי?
- לא. היום אינו יום המוס הלאומי. הוא חוזר ב-30 בנובמבר בכל שנה. ב-2026 זה יום שני, 30 בנובמבר 2026.
- איך חוגגים את יום המוס הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים מוס. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום המוס הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום המוס הלאומי חוזר ב-30 בנובמבר בכל שנה.