יום טבעות הבצל הלאומי
22 ביוני בכל שנה
הסיפור
המתכון הידוע המוקדם ביותר לטבעות בצל הופיע ב-1802 בספרו של השף הבריטי ג'ון מולארד, The Art of Cookery Made Easy and Refined. פרוסות בצל בעובי חצי אינץ' טבולות בבלילה של קמח, שמנת, מלח, פלפל ופרמזן — מטוגנות בשמן חזיר ומוגשות עם חמאה מומסת וחרדל.
למרות מולארד, נראה שיש כמה מקורות. רשת ה־Pig Stand בטקסס משנות ה-1920 טענה להמצאה. אבל מתכונים מודפסים ל"בצל מטוגן צרפתי" הופיעו כבר ב-1910, ומודעה ב־New York Times Magazine ב-1933 הציגה גרסה בטבילה בחלב וקמח.
יש גם שורשים גלובליים: בהודו מכרו רצועות בצל בבלילה כמזון רחוב. וריאציות עם מחית בצל במקום טבעות הופיעו גם כן.
רק בשנות ה-1960, כש־A&W הציגה טבעות בצל בדרייב־אין, הפכו לעמוד תווך במזון מהיר. היום הן תוספת אהובה — עם אינספור בלילות, רטבים, ואפילו יום טבעות בצל לאומי לפריכות המושלמת.
מי באמת המציא? אולי אבד בהיסטוריה — אבל ברור שאנחנו חייבים להן חוב שומני של תודה.
על יום טבעות הבצל הלאומי
- מתי חל יום טבעות הבצל הלאומי?
- יום טבעות הבצל הלאומי חל ב-22 ביוני בכל שנה. ב-2026, יום טבעות הבצל הלאומי חל ב-יום שני, 22 ביוני 2026.
- מתי חל יום טבעות הבצל הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום טבעות הבצל הלאומי חל ב-יום שני, 22 ביוני 2026 (22 ביוני בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום טבעות הבצל הלאומי?
- יום טבעות הבצל הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום טבעות הבצל הלאומי?
- לא. היום אינו יום טבעות הבצל הלאומי. הוא חוזר ב-22 ביוני בכל שנה. ב-2026 זה יום שני, 22 ביוני 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום טבעות הבצל הלאומי?
- יום טבעות הבצל הלאומי הוא יום אוכל לכבוד טבעות בצל.
- איך חוגגים את יום טבעות הבצל הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים טבעות בצל. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום טבעות הבצל הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום טבעות הבצל הלאומי חוזר ב-22 ביוני בכל שנה.