יום פודינג השזיפים הלאומי
12 בפברואר בכל שנה
הסיפור
קודם כל נבהיר: פודינג שזיפים אינו פודינג במובן האמריקאי, ובוודאי לא עם שזיפים. באנגליה של המאה ה-17 הייתה "plum" סלנג לצימוקים או פירות יבשים כמו דומדמניות ותאנים. מערבבים אותם עם סואט (שומן בקר או כבש), פירורי לחם ותבלינים מחממים כמו קינמון ומוסקט — וזו מהות הפודינג.
התערובת הצפופה והמאודה לרוב מוצפת בברנדי ומועלית באש בטקס לפני ההגשה. לעיתים עם ענף הולי — קינוח אייקוני שצועק חג מולד ויקטוריאני.
השורשים בימי הביניים כפוטאג' מלוח — תערובת צירית של בשר, ירקות שורש ופירות יבשים. עם הזמן, כשהסוכר נעשה נגיש, הפכה למתוק האלכוהולי שאנחנו מכירים.
במאה ה-16 הפך לעמוד תווך בחג המולד — עד כדי כך שאוליבר קרומוול אסר אותו כמפואר מדי. (ספוילר: הפודינג — והחג — חזרו חזקים אחרי נפילתו.)
שיא במסורת הוא Stir-Up Sunday — יום ראשון האחרון לפני האדוונט, כשמשפחות מתכנסות להכין את פודינגי החג. כולם מסתובבים בתור — ממזרח למערב, לכבוד האמגושים. מאחלים, מסתירים מטבעות, ונהנים.
על יום פודינג השזיפים הלאומי
- מתי חל יום פודינג השזיפים הלאומי?
- יום פודינג השזיפים הלאומי חל ב-12 בפברואר בכל שנה. ב-2026, יום פודינג השזיפים הלאומי חל ב-יום חמישי, 12 בפברואר 2026.
- מתי חל יום פודינג השזיפים הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום פודינג השזיפים הלאומי חל ב-יום חמישי, 12 בפברואר 2026 (12 בפברואר בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום פודינג השזיפים הלאומי?
- יום פודינג השזיפים הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום פודינג השזיפים הלאומי?
- לא. היום אינו יום פודינג השזיפים הלאומי. הוא חוזר ב-12 בפברואר בכל שנה. ב-2026 זה יום חמישי, 12 בפברואר 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום פודינג השזיפים הלאומי?
- יום פודינג השזיפים הלאומי הוא יום אוכל לכבוד פודינג שזיפים.
- איך חוגגים את יום פודינג השזיפים הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים פודינג שזיפים. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום פודינג השזיפים הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום פודינג השזיפים הלאומי חוזר ב-12 בפברואר בכל שנה.