יום עוגת הפאונד הלאומי
4 במרץ בכל שנה
הסיפור
השם "עוגת פאונד" לא מסתורי. באירופה של המאה ה-18 המתכון המקורי קרא לליברה מכל מרכיב: קמח, חמאה, סוכר וביצים. נוסחה פשוטה לזכור ולשתף בתקופה שבה אוריינות לא הייתה נפוצה — וערובה לעוגה שמזינה קהל, או אולי צבא.
העוגות המוקדמות היו כבדות (ארבע ליברות בדיוק) והוגשו במפגשים גדולים או נמכרו בפרוסות. עם הזמן הקטינו אופים כמויות לבתים קטנים — חצי או רבע — ונולדה עוגת הפאונד המודרנית.
המתכון הבסיסי נשאר, אבל הטעמים משתנים בעולם:
בבריטניה היא Madeira cake — לרוב עם תה.
בצרפת מוסיפים מיץ לימון או שוקולד.
בארה"ב יש וניל, תמצית שקד או קמצוץ אבקת אפייה למרקם קליל יותר.
היום עוגות הפאונד מעודנות יותר מקודמותיהן הצפופות. אבקת אפייה או סודה מסייעות לקלילות, ושמן או מרגרינה משנים מרקם וטעם.
על יום עוגת הפאונד הלאומי
- מתי חל יום עוגת הפאונד הלאומי?
- יום עוגת הפאונד הלאומי חל ב-4 במרץ בכל שנה. ב-2026, יום עוגת הפאונד הלאומי חל ב-יום רביעי, 4 במרץ 2026.
- מתי חל יום עוגת הפאונד הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום עוגת הפאונד הלאומי חל ב-יום רביעי, 4 במרץ 2026 (4 במרץ בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום עוגת הפאונד הלאומי?
- יום עוגת הפאונד הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום עוגת הפאונד הלאומי?
- לא. היום אינו יום עוגת הפאונד הלאומי. הוא חוזר ב-4 במרץ בכל שנה. ב-2026 זה יום רביעי, 4 במרץ 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום עוגת הפאונד הלאומי?
- יום עוגת הפאונד הלאומי הוא יום אוכל לכבוד עוגת פאונד.
- איך חוגגים את יום עוגת הפאונד הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים עוגת פאונד. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום עוגת הפאונד הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום עוגת הפאונד הלאומי חוזר ב-4 במרץ בכל שנה.