יום סטייק בפלפל הלאומי
9 בספטמבר בכל שנה
הסיפור
סטייק או פואבר — "סטייק עם פלפל" בצרפתית — הוא מעדן קולינרי של פילה מיניון מצופה בגרגירי פלפל כתושים. מקורו בנורמנדי של המאה ה-19, וצבר פופולריות בזכות הטעם וגם בזכות תכונות האפרודיזיאק שיוחסו לפלפל.
לפי גרסה אחת יצר אותו אמיל לרך ב-1930 במסעדת אלבר בנורמנדי, במטרה להעשיר טעם בקר אמריקאי שלעיתים "קהה" אחרי קוקטיילים לפני הארוחה. כך מסמל הסטייק או פואבר מיזוג של בקר אמריקאי ומצוינות צרפתית.
בלב המנה רוטב הפלפל — תערובת קרמית של גרגירי פלפל, חמאה, שום ולעיתים יין או ברנדי. הסטייק נצלה על פלפל כתוש, סופג מיצים טעימים, ומוגש עם הרוטב.
אף ששורשיו בצרפת, הוא הפך לתופעה בינלאומית. המפתח לשלמות: חוץ שחום ופנים נדיר או מדיום־רייר. לרוב מלווים בצ'יפס או בפירה — נישואים הרמוניים של טעמים שחוצים גבולות תרבותיים.
על יום סטייק בפלפל הלאומי
- מתי חל יום סטייק בפלפל הלאומי?
- יום סטייק בפלפל הלאומי חל ב-9 בספטמבר בכל שנה. ב-2026, יום סטייק בפלפל הלאומי חל ב-יום רביעי, 9 בספטמבר 2026.
- מתי חל יום סטייק בפלפל הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום סטייק בפלפל הלאומי חל ב-יום רביעי, 9 בספטמבר 2026 (9 בספטמבר בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום סטייק בפלפל הלאומי?
- יום סטייק בפלפל הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום סטייק בפלפל הלאומי?
- לא. היום אינו יום סטייק בפלפל הלאומי. הוא חוזר ב-9 בספטמבר בכל שנה. ב-2026 זה יום רביעי, 9 בספטמבר 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום סטייק בפלפל הלאומי?
- יום סטייק בפלפל הלאומי הוא יום אוכל לכבוד סטייק או פואבר.
- איך חוגגים את יום סטייק בפלפל הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים סטייק או פואבר. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום סטייק בפלפל הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום סטייק בפלפל הלאומי חוזר ב-9 בספטמבר בכל שנה.