יום התה הלאומי

הסיפור

יום התה הלאומי נוסד ב-2016 ונחגג ב-21 באפריל, ביום הולדתה של המלכה אליזבת.

אף שהסינים זוכים להמצאת התה, הנסיכה הפורטוגלית קתרין מברגנסה היא שהפכה אותו לנחלת הכלל באנגליה. ב-1662, כשנישאה למלך צ'ארלס השני, הביאה איתה ארגזי תה עלים. היא שתתה מדי יום, והחצר המלכותית הלכה בעקבותיה — והתה הפך למסורת בריטית.

יום התה הלאומי מעודד שתיית תה לאורך כל השנה, אבל אי אפשר שלא לחשוב על התה אחר הצהריים הבריטי האייקוני. המסורת הוצגה על ידי הדוכסית מבדפורד, אנה ראסל, בשנות ה-1840, כדי לבלום רעב בין הארוחות. היא שיתפה חברות, והרעיון התפשט במהירות בקרב האריסטוקרטיה.

תה מגיע בצורות רבות: ירוק בסין וביפן, צ'אי מתובל בדרום אסיה, תה ורוד ("תה קשמירי") בפקיסטן ובאפגניסטן בחתונות, ובבריטניה — כוס קלאסית של תה שחור עם מים רותחים וקצת חלב.

כפי שאמר הנרי ג'יימס: "מעט שעות בחיים נעימות יותר מהשעה המוקדשת לתה אחר הצהריים.