Ulusal Peynirli Sufle Günü
her yıl 18 Mayıs
Hikâye
Sufle, ilk kez 1700'lerde Fransa'da ortaya çıkan, yumurtayla yapılan nefis bir yemektir. İlk kez bahsedildiği kişi olarak Vincent La Chapelle bilinir, ancak onu asıl ünlü yapan, gösterişli bir hale getiren Marie-Antoine Carême olmuştur.
Sufle yapmak için yumurta akları kremamsı bir sosla karıştırılıp fırınlanır. Kabarır ve altın sarısına döner. İnsanlar içine peynir, reçel, meyve, çikolata ya da limon gibi türlü türlü şey ekler.
“Sufle” kelimesi kabarmak anlamına gelir ve pişirildiğinde tam olarak bunu yapar. Sevdiğiniz tatlara göre tatlı ya da tuzlu yapılabilir. Geleneksel olarak “ramekin” denen küçük bir kapta pişirilir.
Zaman içinde birçok farklı sufle türü ortaya çıkmıştır. Temel adımlar aynı olsa da eklenen tatlar sonucu değiştirebilir.
Marie-Antoine Carême'in tarifinden yaklaşık yüz yıl sonra sufle Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler hale geldi. Ünlü şef Julia Child, peynirli sufle dahil Fransız mutfağının Amerikan evlerinde tanınmasına yardımcı oldu.
Ulusal Peynirli Sufle Günü hakkında
- Ulusal Peynirli Sufle Günü ne zaman?
- Ulusal Peynirli Sufle Günü her yıl 18 Mayıs tarihindedir. 2026 yılında Ulusal Peynirli Sufle Günü, 18 Mayıs 2026 Pazartesi gününe denk gelir.
- Ulusal Peynirli Sufle Günü 2026 yılında ne zaman?
- 2026 yılında Ulusal Peynirli Sufle Günü, 18 Mayıs 2026 Pazartesi (her yıl 18 Mayıs).
- Ulusal Peynirli Sufle Günü hangi ülkeye ait?
- Ulusal Peynirli Sufle Günü, Food Holidays’in Amerika takviminde.
- Bugün Ulusal Peynirli Sufle Günü mi?
- Hayır. Bugün Ulusal Peynirli Sufle Günü değil. Her yıl 18 Mayıs tarihinde döner. 2026 yılında bu, 18 Mayıs 2026 Pazartesi.
- Ulusal Peynirli Sufle Günü nasıl kutlanır?
- Kutlamanın tek bir resmî yolu yok. Bu sayfadaki hikâyeyi oku, sonra Peynirli Sufle pişir ya da söyle. iOS uygulamasındaki Nerede yenir, yakınında bulmana yardım eder — bu sitede restoran listesi yok.
- Ulusal Peynirli Sufle Günü her yıl olur mu?
- Evet. Ulusal Peynirli Sufle Günü her yıl 18 Mayıs tarihinde tekrarlanır.