יום הממתקים הלאומי

הסיפור

יום הממתקים הלאומי חוגג את שמחת המתיקות, עם שורשים בציוויליזציות קדומות כמו מצרים, יוון ורומא — ששם יצרו ממתקים מדבש, אגוזים ופירות גם לטעם וגם לרפואה. כשהסוכר הפך לסחורה יקרה, בימי הביניים הופיע סוכריות הסוכר כמותרות.

המאה ה-18 הביאה ממתקים לאמריקה מצרפת ומבריטניה, והם התפתחו ממעדן לעשירים לפינוק נגיש — במיוחד לילדים עם ממתקי הפני של המהפכה התעשייתית.

המאה ה-19 הביאה המצאות מפתח: מכבש הממתקים של אוליבר ר. צ'ייס ב-1847 ומכונת צמר הגפן המתוק של ויליאם מוריסון וג'ון ס. וורטון ב-1897. היום חוגגים מגוון — מ-Necco Wafers הקלאסיים ועד M&M's ו-Reese's, לכל אחד היסטוריה מרתקת.

אהבת הממתקים חוצה גבולות: קיט קאט בקנדה, גומי דובונים בדנמרק, שוקולד אלפן גולד ברוסיה וקדבורי בבריטניה. ההיסטוריה כוללת גם את חטיף השוקולד של ג'וזף פריי ב-1847, התפתחות מקלות הסוכרייה והפופולריות המודרנית של סוכריות על מקל — עם שורשים עתיקים ותנופה בתחילת המאה ה-20 בזכות ממציאים כמו ג'ורג' סמית'.