יום פאי הדובדבנים הלאומי
20 בפברואר בכל שנה
הסיפור
פאי מגיע ל-9500 לפנה"ס במצרים הקדומה, שם גרסאות מוקדמות מולאו בדבש ובתמרים אבל נעטפו בקנים שאינם לאכילה. הרעיון התפשט ליוון ולרומא והתפתח למנות מתוחכמות יותר — בעיקר פאי בשר מלוח.
במאה ה-16 הופיעו פאים מתוקים, ולפי האגדה פאי הדובדבנים ערך בכורה באותה תקופה — אולי הוגש למלכה אליזבת הראשונה. לפאים המוקדמים היו קרומים עבים וחזקים בשם "coffyns", ששימשו לאחסון יותר מאשר לאכילה.
כשהמתיישבים האנגלים הגיעו לאמריקה הביאו עצי דובדבן ומתכוני פאי. עם הזמן החליפו קרומים פריכים וחמאתיים את ה-coffyns הקשים. עד מלחמת העצמאות האמריקאית החליף המונח "crust" את "coffyn" לחלוטין — והמעבר לפאי הדובדבנים שאנחנו אוהבים הושלם.
עם דובדבנים חמצמצים כמו מורלו או מונטמורנסי הפך לנחלת הכלל באמריקה. במאה ה-20 היה קבוע בחגיגות כמו יום העצמאות, וכמובן ביום פאי הדובדבנים הלאומי ב-20 בפברואר.
למה 20 בפברואר? כנראה בגלל יום הולדתו של ג'ורג' וושינגטון (22 בפברואר) והמיתוס על כריתת עץ הדובדבן. מאז 2001 יש לחובבי פאי הדובדבנים יום ייעודי לחגוג.
על יום פאי הדובדבנים הלאומי
- מתי חל יום פאי הדובדבנים הלאומי?
- יום פאי הדובדבנים הלאומי חל ב-20 בפברואר בכל שנה. ב-2026, יום פאי הדובדבנים הלאומי חל ב-יום שישי, 20 בפברואר 2026.
- מתי חל יום פאי הדובדבנים הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום פאי הדובדבנים הלאומי חל ב-יום שישי, 20 בפברואר 2026 (20 בפברואר בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום פאי הדובדבנים הלאומי?
- יום פאי הדובדבנים הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום פאי הדובדבנים הלאומי?
- לא. היום אינו יום פאי הדובדבנים הלאומי. הוא חוזר ב-20 בפברואר בכל שנה. ב-2026 זה יום שישי, 20 בפברואר 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום פאי הדובדבנים הלאומי?
- יום פאי הדובדבנים הלאומי הוא יום אוכל לכבוד פאי דובדבנים.
- איך חוגגים את יום פאי הדובדבנים הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים פאי דובדבנים. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום פאי הדובדבנים הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום פאי הדובדבנים הלאומי חוזר ב-20 בפברואר בכל שנה.