יום קרוקנט הבוטנים הלאומי
26 בינואר בכל שנה
הסיפור
בשנת 1884 רשם מרסלוס גילמור אדסון פטנט על חמאת בוטנים, בלי לדעת שהוא מניח את היסוד לתחושה קולינרית לאומית. ה-24 בינואר מציין את יום חמאת הבוטנים הלאומי, ומזמין אותנו להתנתק לרגע מהטלפונים וליהנות מהבחירה הנצחית - פריכה או חלקה.
היסטוריית היום שלובה בקרוקנט הבוטנים, ממתק מהמאה ה-19 שמאמינים שמקורו בדרום ארצות הברית בתקופת מלחמת האזרחים, כשבוטנים היו מקור חלבון חשוב לחיילים. סיפורי המקור של הקרוקנט מגוונים, וסיפור אחד מייחס את יצירתו לשנת 1890, לבלבול בעת הכנת סוכריות טופי בידי אישה אנגלייה.
תיאוריה אחרת מקשרת את הקרוקנט לממתקים קלטיים שהביאו איתם מתיישבים אירים בשנות ה-1830, כתזכורת מתוקה לבית. הבוטנים, שגידולם קל בדרום, צברו פופולריות, מה שהפך את הקרוקנט למעדן יקר.
כדי להכין קרוקנט בוטנים, מחממים תערובת של סוכר ומים לטמפרטורה של כ-149 מעלות צלזיוס (300 מעלות פרנהייט), שלב הידוע כ"שבירה קשה" (hard crack stage). מדי טמפרטורה לסוכריות הם כלי חובה בשל הרגישות הרבה של התהליך לחום.
על יום קרוקנט הבוטנים הלאומי
- מתי חל יום קרוקנט הבוטנים הלאומי?
- יום קרוקנט הבוטנים הלאומי חל ב-26 בינואר בכל שנה. ב-2026, יום קרוקנט הבוטנים הלאומי חל ב-יום שני, 26 בינואר 2026.
- מתי חל יום קרוקנט הבוטנים הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום קרוקנט הבוטנים הלאומי חל ב-יום שני, 26 בינואר 2026 (26 בינואר בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום קרוקנט הבוטנים הלאומי?
- יום קרוקנט הבוטנים הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום קרוקנט הבוטנים הלאומי?
- לא. היום אינו יום קרוקנט הבוטנים הלאומי. הוא חוזר ב-26 בינואר בכל שנה. ב-2026 זה יום שני, 26 בינואר 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום קרוקנט הבוטנים הלאומי?
- יום קרוקנט הבוטנים הלאומי הוא יום אוכל לכבוד קרוקנט בוטנים.
- איך חוגגים את יום קרוקנט הבוטנים הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים קרוקנט בוטנים. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום קרוקנט הבוטנים הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום קרוקנט הבוטנים הלאומי חוזר ב-26 בינואר בכל שנה.