יום סנדיי התותים הלאומי

הסיפור

סנדיי התותים, קינוח אהוב, נטען כי נולד בתערוכה העולמית של סנט לואיס בשנת 1892, כאשר מוכר גלידה בשם ג'ורג' וויליאמסון יצר את הראשון בשילוב גלידת וניל עם תותים טריים. מוצאו הרחב יותר של הסנדיי שנוי במחלוקת בין איתקה שבניו יורק לבין טו ריברס שבוויסקונסין, ולכל אחת מהן ראיות היסטוריות משלה לתמיכה בטענתה להיות מקום הולדתו.

באיתקה, הרוקח צ'סטר פלאט הכין מעדן גלידה עם סירופ דובדבנים, וקרא לו על שם היום שבו נוצר - יום ראשון (Sunday). לעומת זאת, בטו ריברס, הרוקח אדוארד ברנרס הגיש "סנדיי" (Sundae) בשנת 1881, בעת שעקף חוקים מקומיים כשלקוח הזמין סודה גלידה ביום ראשון.

יום סנדיי התותים הלאומי חוגג את המעדן האיקוני הזה, שמורכב מגלידת וניל, תותים מתוקים, קצפת ודובדבן מריאסקינו. מעבר לפופולריות שלו בקרב כולם, סנדיי התותים מציע אפשרות בריאה יחסית, שכן התותים דלי קלוריות ועשירים בסיבים, בוויטמין C ובנוגדי חמצון. הקינוח המענג הזה משלב טעמים מתוקים וחמצמצים, והופך אותו למעדן מושלם לחסידי הקינוחים בכל הגילים.