יום סוכריית הטופי הלאומי
23 במאי בכל שנה
הסיפור
טאפי הוא תערובת של סוכר מבושל, חמאה, שמן ומרכיבים סודיים. התהליך האלכימי הופך אותה לממתק אוורירי, קליל ומתוק באופן בלתי־עמיד, בגוונים חיים שמפתים ילדים ומבוגרים כאחד — קסם שעובר מדור לדור.
ההיסטוריה מתחילה ב-1817 בארצות הברית, כשהמונח התייחס לממתק מבושל. באמצע המאה ה-19 כבש את חובבי המתוק במרקם הלעיס. הבישול נעשה בסיר נחושת על אש פתוחה, ובשנות ה-1840 נולדה מסורת משיכת הטאפי — שהפכה את הכנת הממתקים לחוויה משותפת.
ב-2005 הציג Laffy Taffy גרסה בצורת חוט ארוך. הטכנולוגיה המודרנית מאפשרת כמעט אלף יחידות בדקה. טאפי מי מלח של אטלנטיק סיטי, למרות השם, אינו מכיל מי ים — וההיסטוריה שלו, שעוצבה על ידי ג'וזף פרלינגר ואנוך ג'יימס, חיה על הבורדווק.
המצאת טאפי מי המלח מיוחסת לדייוויד בראדלי: סערה כיסתה את חנותו במי מלח והובילה ליצירה מקרית. הפופולריות נשענת על מרקם רך ולעיס, מגוון טעמים ומראה מפתה.
על יום סוכריית הטופי הלאומי
- מתי חל יום סוכריית הטופי הלאומי?
- יום סוכריית הטופי הלאומי חל ב-23 במאי בכל שנה. ב-2026, יום סוכריית הטופי הלאומי חל ב-יום שבת, 23 במאי 2026.
- מתי חל יום סוכריית הטופי הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום סוכריית הטופי הלאומי חל ב-יום שבת, 23 במאי 2026 (23 במאי בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום סוכריית הטופי הלאומי?
- יום סוכריית הטופי הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום סוכריית הטופי הלאומי?
- לא. היום אינו יום סוכריית הטופי הלאומי. הוא חוזר ב-23 במאי בכל שנה. ב-2026 זה יום שבת, 23 במאי 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום סוכריית הטופי הלאומי?
- יום סוכריית הטופי הלאומי הוא יום אוכל לכבוד טאפי.
- איך חוגגים את יום סוכריית הטופי הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים טאפי. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום סוכריית הטופי הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום סוכריית הטופי הלאומי חוזר ב-23 במאי בכל שנה.