יום המאפה תפוחים הלאומי
5 ביולי בכל שנה
הסיפור
יום טרנובר התפוחים הלאומי מזמין להתענג על מאפה עם היסטוריה עשירה מהמאה ה-17. הפינוקים האלה, הידועים גם כ-hand pies בזכות הניידות, הפכו לחלק אהוב מהתרבות הקולינרית. ממלאים קרום פאי קטן ומתפורר בתערובת תפוחים, מקפלים לחצי, אוטמים ואופים או מטגנים. לנגיעה מתוקה נוספת — אבקת סוכר או זיגוג.
היסטוריית היום לוטה בערפל, כמו מקור הטרנובר עצמו. אבל אפשר לעקוב אחר הפופולריות עד המאה ה-17 בסן־קאלה, עיירה צרפתית באזור סארת.
תושבים שעמדו מול מגפה קיבלו עזרה מהשליטה שחילקה קמח, חמאה ותפוחים. מהמרכיבים הפשוטים יצרו טרנוברים, ומזל העיירה השתפר לאט. עד היום חוגגים שם את פסטיבל ה-"Chaussons aux Pommes".
בהמשך ההיסטוריה נכנסו טרנוברים לספרי בישול אנגליים בשנות ה-1750. מתכונים מוקדמים כללו תפוחי גרני סמית', סוכר חום כהה, קינמון, לימון ודפי פילו.
מאפיות ומסעדות מקומיות התחילו למכור — עד תופעה עולמית עם גרסאות כמו דימ סאם בסין, סמוסה בהודו ואמפנדה בספרד.
על יום המאפה תפוחים הלאומי
- מתי חל יום המאפה תפוחים הלאומי?
- יום המאפה תפוחים הלאומי חל ב-5 ביולי בכל שנה. ב-2026, יום המאפה תפוחים הלאומי חל ב-יום ראשון, 5 ביולי 2026.
- מתי חל יום המאפה תפוחים הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום המאפה תפוחים הלאומי חל ב-יום ראשון, 5 ביולי 2026 (5 ביולי בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום המאפה תפוחים הלאומי?
- יום המאפה תפוחים הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום המאפה תפוחים הלאומי?
- לא. היום אינו יום המאפה תפוחים הלאומי. הוא חוזר ב-5 ביולי בכל שנה. ב-2026 זה יום ראשון, 5 ביולי 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום המאפה תפוחים הלאומי?
- יום המאפה תפוחים הלאומי הוא יום אוכל לכבוד טרנובר תפוחים.
- איך חוגגים את יום המאפה תפוחים הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים טרנובר תפוחים. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום המאפה תפוחים הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום המאפה תפוחים הלאומי חוזר ב-5 ביולי בכל שנה.