יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי
29 ביוני בכל שנה
הסיפור
מקורות הבייקון מגיעים לשני מיליון שנה, כשחזירים הופיעו לראשונה בדרום־מזרח אסיה. סביב 10000 לפנה"ס צדו בני אדם חזירי בר, ואחר כך בייתו אותם לביטחון.
בסביבות 1500 לפנה"ס חלוצים סינים השתמשו במלח לשימור בשר — פריצת דרך שסייעה להתפתחות הבייקון. חקלאים במרכז אירופה גילו ששימור חזירים במלח עשיר בחנקות ממכרות מקומיים יוצר בייקון מוקדם.
בניגוד לבייקון המודרני מבטן חזיר, המונח התייחס במקור לנתחים שונים — כולל אולי הגב. ב-1607 הביא סר וולטר ראלי חזירים לג'יימסטאון, והאנגלים ייבאו חזירים למושבות האמריקאיות.
בשנות ה-1770 הקים ג'ון האריס את מפעל הבייקון המסחרי הראשון בעולם בווילטשייר, ובשנות ה-1930 ייבאה בריטניה את רוב הבייקון וההאם — עם דומיננטיות דנית.
יום בייקון ברנט אנדס הלאומי, שנוסד ב-2021 על ידי האגודה המלכותית האמריקאית מקנזס סיטי, חוגג את מסורת הברביקיו הייחודית של העיר — במיוחד את הברנט אנדס המפורסמים, מנה טעימה שהתפתחה מקצות בריסקט שנזרקו. היום מדגיש את תפקיד קנזס סיטי בהיסטוריית הבייקון והברביקיו.
על יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי
- מתי חל יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי?
- יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי חל ב-29 ביוני בכל שנה. ב-2026, יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי חל ב-יום שני, 29 ביוני 2026.
- מתי חל יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי חל ב-יום שני, 29 ביוני 2026 (29 ביוני בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי?
- יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי?
- לא. היום אינו יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי. הוא חוזר ב-29 ביוני בכל שנה. ב-2026 זה יום שני, 29 ביוני 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי?
- יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי הוא יום אוכל לכבוד בייקון ברנט אנדס.
- איך חוגגים את יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים בייקון ברנט אנדס. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום קצוות הבייקון החרוכים הלאומי חוזר ב-29 ביוני בכל שנה.