יום צ'ילי הלאומי
יום חמישי הרביעי של פברואר
הסיפור
שורשי הצ'ילי עמוקים בטקסס, עם האזכור הכתוב הראשון בסן אנטוניו ב-1828 — תבשיל בשר ופלפלי צ'ילי שאהבו בעיקר תושבים עניים. יש המאמינים שמהגרים מאיי הקנריים הביאו גרסה בשם "תבשיל ספרדי" לסן אנטוניו במאה ה-18.
בשנות ה-1880 הפך הצ'ילי לנחלת הכלל, הוגש בדוכנים של "מלכות הצ'ילי" בסן אנטוניו עם "קערות אדום". היריד העולמי בשיקגו ב-1893 עזר לו לזכות בפרסום לאומי.
במקור נקרא "צ'ילי קון קרנה" (צ'ילי עם בשר), והמנה התפתחה מאז. הצ'ילי הטקסני המסורתי נשאר עם בשר, פלפלי צ'ילי ותבלינים, בעוד אזורים אחרים מוסיפים שעועית, עגבניות ואפילו אטריות. בניו מקסיקו מציעים צ'ילה ורדה עם צ'ילי ירוק — חלופה חריפה יותר דמוית תבשיל.
הצ'ילי הגיע גם לבית הלבן. הנשיא לינדון ב. ג'ונסון, טקסני גאה, אהב את "קערת האדום" שלו כל כך שמתכון החווה שלו התפרסם — וליידי ברד ג'ונסון הדפיסה אותו לכולם.
על יום צ'ילי הלאומי
- מתי חל יום צ'ילי הלאומי?
- יום צ'ילי הלאומי חל ב-26 בפברואר בכל שנה. ב-2026, יום צ'ילי הלאומי חל ב-יום חמישי, 26 בפברואר 2026.
- מתי חל יום צ'ילי הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום צ'ילי הלאומי חל ב-יום חמישי, 26 בפברואר 2026 (יום חמישי הרביעי של פברואר).
- מאיזו מדינה יום צ'ילי הלאומי?
- יום צ'ילי הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום צ'ילי הלאומי?
- לא. היום אינו יום צ'ילי הלאומי. הוא חוזר ב-26 בפברואר בכל שנה. ב-2026 זה יום חמישי, 26 בפברואר 2026.
- איך חוגגים את יום צ'ילי הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים צ'ילי. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום צ'ילי הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום צ'ילי הלאומי חוזר בכל שנה ב-יום חמישי הרביעי של פברואר, וזה יוצא 26 בפברואר ב-2026.