יום הבראוני הלאומי
8 בדצמבר בכל שנה
הסיפור
יום הבראוני הלאומי מתחקה אחר 1893 במלון פאלמר האוס בשיקגו, שם ביקשה החברתית ברתה פאלמר קינוח קטן דמוי עוגה לארוחות קופסה בתערוכה העולמית הקולומביאנית. כך נולד בראוני פאלמר האוס — עם אגוזי מלך וזיגוג משמש — אף שהשם הגיע מאוחר יותר.
בתחילת המאה ה-20 עבר הבראוני שינויים, וב-1907 הופיע "בראוני באנגור" העשיר יותר עם ביצה נוספת וריבוע שוקולד. השם "באנגור" נקשר לעיירה במיין שבה, לפי האגדה, עקרת בית יצרה את המתכון המקורי.
לפני שבראוני השוקולד התפרסם, הבלונדי — בספר הבישול של פאני פארמר מ-1869 — עיטר שולחנות אמריקאים בצבע חום בהיר ובטעם מולסה. עם הזמן החליף סוכר חום את המולסה והוסיף ניחוח בטרסקוץ'.
יום הבראוני שלוב בהיסטוריה של התערוכה מ-1893 — ציון 400 שנה להגעת קולומבוס — וסמל להתאוששות שיקגו מהשריפה הגדולה של 1871.
על יום הבראוני הלאומי
- מתי חל יום הבראוני הלאומי?
- יום הבראוני הלאומי חל ב-8 בדצמבר בכל שנה. ב-2026, יום הבראוני הלאומי חל ב-יום שלישי, 8 בדצמבר 2026.
- מתי חל יום הבראוני הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום הבראוני הלאומי חל ב-יום שלישי, 8 בדצמבר 2026 (8 בדצמבר בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום הבראוני הלאומי?
- יום הבראוני הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום הבראוני הלאומי?
- לא. היום אינו יום הבראוני הלאומי. הוא חוזר ב-8 בדצמבר בכל שנה. ב-2026 זה יום שלישי, 8 בדצמבר 2026.
- איך חוגגים את יום הבראוני הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים בראוני. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום הבראוני הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום הבראוני הלאומי חוזר ב-8 בדצמבר בכל שנה.